在巴西五月底每個人就已經開始在為最傳統的節日之一的到來做好準備。在巴西六月的時候有一個特別的傳統大節慶,在上一篇文章(延伸閱讀:粽所皆知的FESTA JUNINA)有提到這個節慶的內容與慶典方式和音樂。今天就要來跟大家分享,當巴西全國都在為這個節慶狂歡時,無論是美食或活動方式也會因巴西每個地區的文化而有所差異。所以別忘囉!若有機會到中南美洲的巴西參加FESTA JUNINA,記得將接下來必嚐的美食清單紀錄下喔~
EP.05 與「粽」不同的中南美|玉米粽
我們都知道粽子是亞洲端午節慶必吃的美食之一,但你可能不知道有著千年文化的拉美也有和我們類似的“粽子”。與亞洲粽子不同地方是,中式的亞洲粽以糯米為主,而拉丁美洲主要以以磨碎的玉米為主,且拉丁粽已有著非常久遠的歷史。